包头调酒师培训学校——杭州义鑫学员学习期间可在酒吧半工半读

浙江义鑫调酒联盟之全新独创调酒教育模式改革

2009年9月，一种突破传统的调酒教学模式，一种领先全国各大调酒培训机构的教育理念，一种全新的以人为本的教育思想，伴随着杭州义鑫调酒师培训中心的全面改造应运而生。

我们的理想：做中国最好的调酒师培训学校

最真实的宣言：

我们将以最诚实、最真挚的心来面对所有的孩子！我们将以最体贴、最周到的服务来关心所有的孩子！我们将以最受用、最全面的知识传授给所有的孩子！他们在这里学到的不只是技术，更是让他们能够受用一生的道理！

作为一个教育培训机构，盈利当然是目的。然而，是专注于眼前的利益？还是着眼于未来的发展？这一点直接决定了经营者的办学态度，也间接决定了学校的生存道路。

如下方关系图所示：

我们的态度：

1．  最诚实、最真挚的心

学生的一个“好”字，就是我们最好的宣传。我们将杜绝一切虚假、夸张实的宣传信息，实事求是地回答所有的咨询问题。我们将从社会需求出发，传授最为受用，最为需要的专业知识，致力于全面提高调酒行业技术水平，发展国内调酒市场。

2．  最体贴、最周到的服务

每个学生都有不一样的目标，每个学生都有不一样的想法。做酒店，还是开酒吧？目的是学管理，还是对技术的钻研？请告诉我们你的想法，我们将为你制定不一样的学习计划，督促你，鼓励你，更好地学到你希望学到的知识，全力支持你帮助你实现自己的理想。

同时，我们会关注每一个学生的生活状态和心理状态，这两者直接决定了学生的学习状态。我们会经常性地与每个学生一对一的交流，了解每一个学生的想法和需求，这是对于我们教育者最为宝贵的信息。感到迷茫吗？失落吗？焦虑吗？想放弃了吗？生活遇到困难了吗？来我们谈一谈吧，或者在我们找你谈心的时候告诉我们。我们将尽其所能帮助你。

3. 最受用、最全面的知识

   我们坚决舍弃传统调酒教育“师傅领进门，修行看个人”的借口，反对通过讲授大量的不太需要的知识来获取大笔的收入。作为一个出色的教育机构，我们奉行“授人于鱼，不如授人于渔”的原则，正确的引导学生，鼓励学生进行应用的创新，突出个性。重点培养学生健全的人格，教会学生如何待人接物、为人处事，锻炼学生的意志，大大提高学生的市场竞争力。总结了以往的经验，我们看到了学生学需要的，社会所需要的，还有我们所需要的。我们相信，教育的根本是相通的，这些二十岁左右的孩子们，在他们或叛逆，或迷茫，或激情，或张扬的人生重要阶段，我们希望能够给予他们更体贴的关怀，为他们照亮未来的道路。

我们的传统课程：

1.花式调酒课程

2.酒店酒水理论课程

3.吧台操作课程

新增课程：

1.礼仪文化基础课程：一个不懂得如何待人接物的调酒师，即便他的技术再好，相信他也无法在这个行业发展，同样包括所有的行业。通过这门课程的学习，让学生了解中西方礼仪文化，学习日常生活中，工作服务中的一些实用礼仪，提高学生的涵养。（公共关系专业老师讲课）

2.形象个性风格包装课程：形象决定了给人的第一印象，反映出个人的气质和内在修养。通过这门课程的学习，了解如何定位自己的风格，不同的形象将会给人带来什么不同的感觉，学习如何穿衣，如何搭配，如何打扮自己。（戏剧影视美术形象设计专业老师讲课）

3.形体舞蹈课程：调酒，尤其是花式调酒，其本质上就是一种形体艺术。配上音乐，打上灯光，为什么有些调酒师像在舞蹈，而有些调酒师却像逗人的小丑？原因很简单，花式调酒是一种对身体协调性，音乐律动感，整体美观度要求相当高的技术。观众要看的不仅仅是看你是否能把瓶子接住，还要看你接住瓶子的动作是否优美。技术与艺术的完美结合，是当代艺术的发展方向，也是技术的广泛应用。形体舞蹈课程的设置恰巧解决了这些问题。（专业舞蹈培训老师讲课）

我们摒弃过去，确立目标，全新的调酒教育思路和教学模式由此诞生。




杭州义鑫调酒培训中心经杭州市教育局、杭州市劳动和社会保障局批准成立的以——调酒为主的培训学校，以学历教育与技能培训相结合，是我市职业技能培训、鉴定工作的一个重要基地。

多年来经培训学校及所属培训中心考核的调酒师已数千名，这些人员遍及全省各地，活跃于酒吧、餐饮娱乐企业，成为调酒师火爆杭城乃至华东地区一支不可缺少的生力军。

为充分发挥自身优势，弘扬酒文化，培育经营理念，适应餐饮娱乐市场拓展需要，调酒师培训中心应运而生。

本中心致力于调酒师培训与服务规范的培训工作，将国内外著名适用的餐饮娱乐管理运行模式在省内外广泛推广传播。

中心自成立以来，曾成功地承办了多次大型的综合性活动，如由政府部门举办的省级技能大赛。为多家餐饮娱乐企业进行形象设计与营销策划，参与经营管理，赢得了广泛好评，树立了良好的企业形象。成为浙江省调酒培训行业起步较早，实力雄厚的调酒师培训中心。中心以社会需求为指导、以塑造形象为核心，拥有一支实力雄厚的管理队伍及配套齐全、技术过硬的专业调酒教师。


由经验丰富的杭州个大酒吧首席调酒师现场教学
，师资力量雄厚，全日制教授实践吧台操作和酒水理论知识
全国调酒大赛金牌得主和义鑫调酒师创始人汤鑫全天候跟进教学
学员可以直接的接触到酒吧实际操作的一切知识

并且已经成立专业鸡尾酒会策划筹备团队
打造风靡国际的私人派对。
2008年杭州义鑫调酒培训中心携手杭州酒吧协会成功举办了，浙江首届花式调酒师大赛，取得了圆满的成功！



杭州义鑫调酒培训中心与杭州各大酒吧建立了良好和合作关系，学员可在杭州各大酒吧现场实习，实习地包括：

MAX，CY，SOS，魅力金座S2，88号酒吧，G+CLUB，VOGUE,岜罗沙，爵色，杭州绝对浩室新店，极地酒吧，百度酒吧 等等]

学校地址；杭州德胜路长城机电市场内

其它说明：

杭州义鑫调酒师联盟


获得的荣誉：

04，05年上海BOLS全国调酒师大赛优秀奖

2007年Skyy全球花式调酒挑战赛中国区--亚军

2008年中国（浙江）花式调酒大师赛--冠军